La nostra

storia decennale

Giovanni Mandara 83 anni, nato a Tramonti (Sa) in una famiglia di casari che producevano mozzarella di bufala e fiordilatte, nel 1959 parte alla volta di Cremona e apre la sua prima pizzeria, “Marechiaro”, nella centrale corso Garibaldi, Tre anni dopo si sposta in corso Campi, dove rimarrà qualche anno. Raggiunto dalla famiglia, apre l'albego Duomo che si completerà con il ristorante e la pizzeria.

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